Menu di Carne
Dalla fiorentina alla costata, dalla tagliata al filetto: il nostro menù è un viaggio tra i migliori tagli di carne, selezionati da allevamenti italiani ed europei, cotti su griglia a carbone per regalare profumi e consistenze inconfondibili.
Ogni piatto nasce per esaltare la qualità della materia prima, con contorni e salse fatti in casa che ne valorizzano ogni sfumatura.
Non solo bistecche: troverai anche proposte gourme e specialità della casa.
Antipasti
Carpaccio di fassona piemontese, spugnole, nocciole e tartufo
€ 11
Carciofo alla brace, pecorino, aglio nero e pancetta
€ 10
Primi Piatti
Lasagna al radicchio di Treviso Monteveronese
€ 13
Risotto alla Zucca Tastasale e pioppini
€ 13
Secondi Piatti
Guancia di vitello, purea di patata al limone e spinacino
€ 20
A centro tavola
€ 20
Dessert
Dessert
€ 20
Menu vegano
Dalla fiorentina alla costata, dalla tagliata al filetto: il nostro menù è un viaggio tra i migliori tagli di carne, selezionati da allevamenti italiani ed europei, cotti su griglia a carbone per regalare profumi e consistenze inconfondibili.
Ogni piatto nasce per esaltare la qualità della materia prima, con contorni e salse fatti in casa che ne valorizzano ogni sfumatura.
Non solo bistecche: troverai anche proposte gourme e specialità della casa.
